Lucka 18, Kålpudding och knäck.
Ibland får jag ett enormt sug efter kålpudding. Idag var en sån dag. Jag åt ett ordentligt lass till lunch och lite till ikväll. Fy farao så gott! Något annat som blev ohejdat gott var Maries mintknäck som jag kokade idag, hos Marie, så båda barnen blev roade.
Mintknäck, ganska många
2 dl sirap
2 dl socker
2 dl grädde
2 msk kakao
4 droppar pepparmintsolja
Koka sirap, socker och grädde tills smeten är 124 grader. Blanda då i kakao och pepparmintsolja. Slafsa fort ut i formar för annars får man bända smeten rätt ur grytan. Det är ju också trevligt men det blir ju lite avigt när man får gäster.
https://cdn3.cdnme.se/cdn/7-2/1376944/images/2012/pic_50d0b4d0ddf2b3713700198f.jpg">https://cdn2.cdnme.se/cdn/7-2/1376944/images/2012/pic_50d0b4d0ddf2b3713700198f.jpg" class="image">
https://cdn1.cdnme.se/cdn/7-2/1376944/images/2012/pic_50d0b5549606ee0ba6c303d2.jpg" class="image">
